ロータススクムビットのフードコートでラートナーの沼にハマってみるかな

2025年11月5･10日

ロータスフードコートのカードが2枚あったのでいくら残っているのかチェックしてもらうと150バーツくらいありました(^^)v

なんで夕食を食べていくことに

この店は食べたことないかな(^^ゞ

おっと、この麺は？

ラートナー（あんかけ麺）の揚げ蕎麦ですね(^^ゞ

ラートナー・バミー・クロープ・ムウ（餡掛け麺・中華卵麺・カリカリ・豚肉）
英語だとFried Egg Noodles with Pork in Gravy Sauceになるんですかね(^^ゞ
揚げ麺はバミーだったんですね

トウガラシをかけたところです
日本の揚げ焼きそばとは違うビジュアルですね(^^ゞ

麺が意外な細さです

まあ、バミーだったらそんなもんですが(^^ゞ

細くて腰のある揚げ麺にリッチで甘めな汁がからんで旨し(^_^)

豚肉もたっぷりで柔らかくて美味しいです(^_^)

しかし、なんか違和感を感じる豚肉です

スープは甘いですが癖になる味ですね
これにピリ辛トウガラシがちょこっとかかると旨いです(^_^)

また、ラートナー食べに来ました(^^ゞ

今度は揚げ麺でなく、極細面 センミーでございます
英語では、Vermiceli Noodllesなんですかね

上にトウガラシをパラパラとふりかけて・・・(^^ゞ

ホントに極細だ！
旨しです(^_^)

またまた、豚肉たっぷり(^_^)

なんかやっぱり違和感ある肉ですが・・・(^^ゞ

箸よりレンゲの方が食べやすいことを発見しました

旨いです(^_^)

これはこの店の名を冠したラートナー・ワントーンというシグニチャーメニューみたいです
麺はラートナーの代名詞のようなセンヤイ、幅広麺です
これは次回かな(^^ゞ
ラートナーの沼にハマるのもいいかもです