2025年11月11日

オンヌット駅前から8バーツ=38円のノンエアコンバスに乗ってお出かけしました(^^ゞ

下りたのはボーベー市場の近く、ヤワラートも近いです

目的はこの店
店名はラートナー・パラマウント・ヨッセー ราดหน้าพาราเมาท์ ยศเส みたいです
激旨!タイ食堂に出ていた店です(^^ゞ

意外にもこぎれいでエアコンありの店でした(^^ゞ


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メニューをじっくり眺めてと・・・
ラートナー・ムウ(豚肉のラートナー)だと65バーツかな?
揚げ麺にしてねと念押しします(^^ゞ

これこれ、この揚げ麺が上のラート・ナーが食べたかったんですよね(^^ゞ
しかし、ラート=かける、ナー=上に・・・という名とはちょっと違ってしまいますね

具は麺の下に隠れています

スプーンとフォークを使って揚げ麺を汁に押し込みます(^^ゞ

麺が柔らかくなったら具と一緒にいただきます
旨しです(^_^)
パリパリ麺が汁でしなっとなって美味しい
揚げ麺のあんかけの極意ですね

刺激が欲しければ赤トウガラシ粉をば・・・

よっしゃー!

子どものころ食べた、固い焼きそばという中華メニューを思い出します
懐かしくも旨し!(^^)v
わざわざ1時間以上かけて食べに来たかいがあるというものです

お会計は65と思ったが85でした
揚げ麺だと高くなるのかな・・・(^^ゞ
帰りもバスで帰りたいけど、これがさっぱり来ないんだよね
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