専門店で食べる Nasi Kak Wook スペシャルのお味はいかに＠コタバル

2025年12月7日

Nasi Kak Wook ナシ・カクウックって何？ でございますが、コタバルのあるクランタン州の名物料理らしいので食べに行ってみました

店名はNasi Kak Wook Resepi Asli、まんまナシ・カクウック＋オリジナルレシピということでございますね(^^ゞ

この辺に座って・・・

ナシ・カクウックをググってみると、「ナシカックウック（またはカックウォック）はマレーシアのケランタン州で人気のスパイスライス料理は、スパイシーなターメリックフライドチキン、濃厚なカレーソース（通常はチキンカレーまたはミートカレー）、そして特製スパイシーサンバル・ベラチャンで有名です。白米に加え、キュウリやインゲン豆などの付け合わせが添えられることもよくあります。強いスパイスの風味、カレーリーフの香り、そしてサンバルの爽やかさが特徴で、満足感と一味違う食体験を提供します。 」とでましたね(^^ゞ

これがチキンカレー

これがチキンのから揚げですね

メニューはカクウックの並とスペシャルのみのようです(^^ゞ

スペシャルを頼むと紙にご飯を盛り、カレーをかけて、から揚げを載せる・・・

あれれ、持ち帰りじゃないんだけどな(^^;)

店で食べるときもこの紙皿、というか紙で食べるんでした
しかし、ご飯も多く、具も多いです

並でよかったかもですね(^^ゞ

カレーはそこまで辛くはありません
チキンは柔らかく煮込まれていて骨付きです

美味しいカレーです(^_^)

から揚げも骨付きチキン

これも美味しいですが、ちと物足りない感じもします

というかカレーをもってかけて欲しい気がします(^^ゞ

こんなときこそ辛いサンバルが活躍するんですよね(^^ゞ

ご飯＋カレー＋サンバル＝ピリ辛で旨し(^_^)

これですよ

ケチってドリンクは頼まなかったんですが、から揚げで口がパサつくのでアイスレモンティーの砂糖抜きを頼んでみました
これいいですね、美味しくて砂糖抜き(^_^)

今夜の夕食代は9＋2＝11リンギット＝418円でございました