珍寶酒家で点心たべて蒸蒸日上の意味を知った日

2025年12月10日

12月10日は、記憶せよ！

昭和16年大東亜戦争の開始直後、当地クアンタン沖にて英国東洋艦隊の旗艦、戦艦プリンスオブウェールズおよびレパルスを撃沈した日、いわゆるマレー沖海戦の日でございます(^^ゞ

それは置いといて、この日はクアンタンの街を彷徨いこの店に行き当たりました(^^ゞ

珍多からCHAN POHですね

入り口に蒸籠がそそり立っていました(^^ゞ

中は普通というか飲茶屋ですね

しかし、ここは夜までやっているので助かりますね(^^ゞ

メニューもありますが

ここは自分で金属製の蒸籠に入った点心を選ぶスタイルのようです(^^ゞ

寿司買って？ (^^ゞ

苦瓜はわかる

てな具合で4品ほど選んで蒸してもらいます
蒸籠タワーじゃなくて手前のところで蒸していました(^^ゞ

お茶はポーレイをポットで

お湯が超熱々ですが、頑張って洗杯の儀式です(^^ゞ

2つとも注いどきましょう(^^ゞ

蒸し揚がった点心です(^^ゞ

まずは寿司買から

普通に美味しいです(^_^)

周りに海苔が付いてるので寿司なのかな？

厚揚げに具を挟んだやつ、旨いです(^_^)

お茶もいいです(^_^)

酸竹巻と表示されていたけど腐竹巻、つまり湯葉巻きですよね

美味しいです(^_^)

苦瓜巻き

魚の練り物に太い苦瓜がベルトのように巻かれているんですが、かなり苦い苦瓜でした(^^ゞ

以上でお勘定は240リンギット＝912円でございました

気になったのがこの文字です
蒸蒸日上ってなんでしょうね、飲茶屋の家訓みたいのものかなとググってみると・・・

「蒸蒸日上（zhēng zhēng rì shàng）とは、事業・生産・名声・勢いなどが日々、ますます向上・発展していく様子を表す中国の四字熟語（成語）で、右肩上がりで成長する、日に日に盛んになるといった意味合いです。特に好ましい状況や繁栄を表す言葉として使われます。 」

おお、いい言葉じゃん、覚えておきましょう(^o^)丿