オクラ丼変じて納豆＋チキンカツ丼＠サンタナ食堂

2026年1月12日

サンタナ・ロッジの宿泊者用ダイニングルームをサンタナ食堂といいます
そのメニューで気になったのがオクラ丼なんです(^^ゞ

ノンベジのオクラ丼は卵入りかな？

そっちにしましょう、ということでQRコードをスキャンして、事前注文ポチリしました

ところがオクラが市場で売ってないということでキャンセルになり、翌日、再チャレンジということにしたんです(^^ゞ

サンタナ・ロッジの日本人スタッフさんが、「オクラ丼注文しましたよね、だったら日本米を炊きますね」ということでご覧の鍋で炊いてくれました

この鍋はご飯炊きはもちろん、餡子作りにも、納豆作りにも大活躍なんです(^^ゞ

ところが、今日もオクラは売ってなかったということで、諦めてチキンカツ丼に変更しました(^^ゞ

もちろん、米は日本米でお願いしましたよ

チキンカツ丼ができるまでちょっと時間がありますが、その間に他の方が注文した野菜煮をもらっちゃいました

これがマイルド味噌味で旨かったんです(^^ゞ

そして今日は納豆もあるとのこと

なんとこれも日本人スタッフさんの手作りですぞ(^^)v

インド産日本米も納豆菌もインドのアマゾンで買えるんだとか、ビックリですね

他にも韓国味付け海苔にちりめん山椒なんてのもあるんですよ(^^ゞ

ご飯もまだ余ってたんので1杯いっちゃいましょうか(^^ゞ

野菜煮をいただいた小さなお椀にご飯を盛り、納豆と韓国味付け海苔にちりめん山椒をのっけてフライング日本米スペシャルでございます(^^)v

旨し(^^)v

考えてみればタイでは納豆は食べてないので、インド東北地方の納豆を除けば5年ぶりとかかも知れませんね

そしてチキンカツ丼のタマネギ抜きも来ました

カツもいっぱい、卵とじの醤油味ですよ

たまらんものあります(^^)v

旨し！(^^)v

ここは本当にインドなんでしょうか？

ヤバいですよね

こんな生活してたら移動するのが嫌になっちゃいますよ(^^ゞ

ただし、チキンカツ丼は醤油を入れすぎかな、ちょっとしょっぱかったです

お代はチキンカツ丼の200ルピー＝360円のみでございます