モロってなんなんだ？ 栃木市のなすび食堂で確かめてみた

2026年2月7日

鬼怒川温泉からの帰り路です
あんまり寒いので日光杉並木を歩くのは諦めて蔵の町栃木市にやって来ました(^^ゞ

目指したのはなすび食堂です(^^ゞ

11時開店直後なので空いています(^^ゞ

モロフライ、モロの煮付け、モロカツとありますが、なんなんでしょうね？ (^^;)

他にもいろいろありますが、モロが一押しみたいです(^^ゞ

サメのぬいぐるみがありましたが・・・

ググるとモロとは、「モロは、主に栃木県で親しまれているネズミザメ（モウカザメ）の身を指す呼称で、古くからスーパー等で手に入る親しみのある食材です。クセのない白身で、煮付け、フライ、カツなどにして食べられる高タンパク・低脂肪なサメです。 」なるほど(^^ゞ

お茶がポットででてきました

寒い中歩いてきたのでありがたいです(^^ゞ

注文はモロの煮付け定食1300円でございます

モウカザメは聞いたことあるけどどんなサメなんでしょうか？

ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑によれば・・・

「ネズミザメ(モウカザメ)

体長3mを超える。紡錘形で第一背鰭（だいいちせびれ）、胸鰭（むなびれ）は大きく、第二背鰭（だいにせびれ）、尻鰭（しりびれ）は極端に小さい。１対の交接器(クラスパー）がある。」だそうな(^^ゞ

これがモロの煮付け定食です

いい感じですね(^^ゞ

まずは湯葉から

旨しです(^_^)

なすび食堂らしくナスもあります(^^)v

これがモロの煮付け

クセがなく美味しいです(^_^)

聞かなければサメの肉とは思わないでしょうね

卵もいいですね(^_^)

肉厚の切り身、大きな切身、モロはたっぷりありますよ(^^ゞ

ワカメうどんが付いてくるんです

最初はいらないんじゃない？と思ったんですが全部美味しくいただきました(^^ゞ

食後にはビスケットもサービスで出してくれました(^^ゞ

美味しいです、今日は糖質ノーカウントで・・・(^^ゞ

なすび食堂、強力おすすめです

なすび食堂 栃木市万町7-3

あと、今日は寒くて歩けなかったけど蔵の町 栃木もすごくいいとこですよ(^o^)丿