タンドリーチキン！塩でネ＠ニューデリー

インドへ行く前にインターネットで食べ物屋について事前調査したところ、マダム・フランソワーズさまのブログ「チャット・マサラ」でステキな料理を発見いたしました！(^^)v多謝でーす！
マダムお勧めのレストランはコンノート・プレイスの「オフィス街の、ちょっとマイナーな場所にある」ということなので、メインバザールのオートリキシャで聞いてみると「ANANDか、RINGO GEST HOUSEのそばだぜ」とのこと、おお、そこなら知ってます、今から20年前に泊まった安宿じゃないですか(^^ゞ

もっともリキシャのおやじ「OK！５０ルピーだ！」とか法外な値段を言うので、地下鉄で行きましたが(^^ゞ
行ってみると、店の前だけ異常な混雑、どうやら相当人気の店のようです
店内は暗っぽいのですが、意外に落ち着きます、家族連れも、サラリーマンも、若者もいて繁盛してました
メニューもけっこう種類があるんですが、迷わずマダムお勧めのチキンアフガニ[タンドリーアフガニ]ハーフ ８５ルピー（約２１０円）とナーン １０．５ルピー（約２６円）を注文しました

チキンアフガニは普通のタンドリーのように赤いタレに漬け込まず、さっぱりと塩味で焼いた鶏肉です
いわば焼き鳥のタレと塩の違いみたいなもんかね(^^ゞ
これがいけます！たっぷりした熱々の肉にかじりつくと、肉汁がじゅわっとひろがり、ウマー！(^_^)
テーブルに運ぶ前にチキンにコリアンダーの葉（パクチです）をパラパラと振りかけるのですが、「あー、いっぱいかけてね」とお願いしたくなっちゃう感じです

帰りに懐かしいRINGO GEST HOUSEの写真を撮っていると、猿を発見！
ほえ～！コンノートプレイスの中心街でもいまだに猿がいるんですねえ(^^ゞ
望遠で写真撮ってたら、いきなり歯をむいて威嚇するので、ビビッテ２０センチ位のけぞってしまいましたです
・・・誰も見てなかっただろな(~o~)

AFGANI CHICKEN HALF 85INR
Tandoori Chicken lightly seasoned with Salt, GOOD!

アーナンド レストラン[ANAND RESTAURANT]
1596,Scindia House Connaught Place, New Dheli

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