Refreshing！ ラッシー
2006年 09月 27日
このお兄さんは何をごりごりかき回しているかというと、ダヒと呼ばれるヨーグルトからラッシーを作っているところなんですバナナラッシー（１０ルピー、約２５円）を頼んで、ずいぶん待たせるな～？と思ったらバナナを買いにいってたんでした(~_~) This is India！
もちろん首都であるニューデリーの街にも野良牛がうろついていますが、この牛から牛乳を搾るわけではありません(~_~) Also ,It's India！牛のいるところでは、ほっかほっかのウンチを踏まないように注意が必要です(~o~)
左はダヒ（CURDと英語で表記されてました）の入った大鉢右がラッシーの入った金属製のコップです
よく冷えた（氷入り）のラッシーは、暑いインドではかかせない味、爽快な旨さです(^_^)
こちらはコルカタの街角のラッシー屋のおじさんです所は違えど、ごりごりやる姿は一緒ですね(^^ゞ
ここでは素焼きのカップでラッシーを飲んでみました１０ルピー（約２５円）
東南アジアでは乳製品が貧弱なんですが、インドやスリランカでは
事情がまったく異なります
遊牧民だったアーリア人の伝統、菜食が多いことから乳製品の
重要性が高まった、などの理由があるのでしょうがチャイに入れる
ミルクをはじめ、ギー（バター）、パニール（チーズ）、ダヒ（ヨーグルト）
とどこに行っても乳製品があふれている感じです
Lassy the refreshing drink I can taste all around India
Ｂ級グルメTOP
at 2006-09-27 22:45
インド人はヨーグルト製品をたくさん食べてるおかげでアレルギー患者が少ないと聞いたことがありますけど。
牛乳を飲んでお腹がゴロゴロするのは日本人だけですか？
牛乳を飲んでお腹がゴロゴロするのは日本人だけですか？
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bossma
at 2006-09-28 04:58
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pegasus8
at 2006-09-28 11:38
ｗ(￣△￣;)ｗおおっ！
名犬ラッシー（こてっ･･･）
真面目な話、ラッシー、大好き♡
私、ヨーグルトはあまり好きじゃないんですが、ラッシーは凄く
美味しいと思いました！
また飲みたいです！ ぷっちん
名犬ラッシー（こてっ･･･）
真面目な話、ラッシー、大好き♡
私、ヨーグルトはあまり好きじゃないんですが、ラッシーは凄く
美味しいと思いました！
また飲みたいです！ ぷっちん
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風船
at 2006-09-28 11:45
ビルマの腐れラッシーは、ギンバエデイッパイデシタ。
こんにちは、此方ドマゲティは乳製品は高いです。
牛乳１リットルが６５ペソ日本円では１３０円、物価に換算すると日本円で６５０円位になります。
此方の中近東レストラン「ペルシャン パレート」にもラッシーはありますがこちらではラシと言っています。
私が何時も頼むのはマンゴラシです。
でもkimcafeさんの写真とは作り方が違うようです、ミキサーで作っているみたいです。
牛乳１リットルが６５ペソ日本円では１３０円、物価に換算すると日本円で６５０円位になります。
此方の中近東レストラン「ペルシャン パレート」にもラッシーはありますがこちらではラシと言っています。
私が何時も頼むのはマンゴラシです。
でもkimcafeさんの写真とは作り方が違うようです、ミキサーで作っているみたいです。
オイラも牛乳はゴロゴロのくちですが．．．．チーズはＯＫ！！
ということで、プッチン！！
ということで、プッチン！！
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ぺがさす
at 2007-03-12 09:57
記事中リンクと、トラバをさせて頂きました～
m(_._)m よしなにお願いしますで候
m(_._)m よしなにお願いしますで候
藍さん
くるしゅうない、くるしゅうないぞ！(^・^)
くるしゅうない、くるしゅうないぞ！(^・^)
by kimcafe
| 2006-09-27 21:40
| 北インド India North
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Comments(14)
↑↑A級はココ(^^ゞ
