ウマゴヤシを食べる

朝日百科「世界の食べもの ６５巻 中国５」に生[火辺]草頭（ウマゴヤシの強火炒め煮）という料理が紹介されている。草頭はクローバー類の牧草の一種で和名はウマゴヤシだって！
上海に行ったらぜひ食べたいと思っていたら、鷺鷺酒家という店で草頭の炒めたものとモツの料理、草頭圏子を発見！！(^_-)-☆
甘辛い味付けのモツとさっぱりした草頭はいい組合わせ
２８元（４２０円）


ここ鷺鷺酒家は、どうみても高級店で、料理のバリエーションも広く、その割りに値段は安くてＧＯＯ！だよ (*^_^*)
このステキな店の情報は「焼豚中華三昧うぇぶ」で発見しました。
サンキュー(^^)v






金蛋鴨巻 １６元

蟹粉豆腐 ３８元


苔条黄魚（魚のフリッター） ２８元


蠣油牛肉 ２５元