kimcafeのＢ級グルメ旅

ビーム先生降臨！ヤムの会＠タイフェスティバル2018

2018年5月12日
タイフェスティバル2018でございます


例のごとく、開始前から席取りをば・・・(^^ゞ


やがてメンバーも集まり、料理も集まり・・・
ガイヤーン、旨い(^_^)


サイウア、旨し(^_^)


ムウヤーン、下のキャベツと一緒に食べるとサイコー！(^_^)


ポピアトート、甘辛たれでぐぅ！(^_^)


これはガイ・トートかな？
これも甘辛のタレで、んまい(^_^)


パッタイ、まいう～(^_^)

そこにビーム先生登場です
どうやら隣の席が、ビーム先生の基地みたいです
なんと、昔、タイフェスで合ってインリーを歌ったことを覚えていてくれました(^^)v
昼からインタビュー開始なの？と聞くと、「だって、今朝大阪からきたんですよ」だって、ふーんですね(^^ゞ
後ほどの、1曲をお約束してビーム先生はインタビューに出発します


ソムタム！！
辛し！でも旨い(^_^)


ヤムウンセン・・・いけね、食べるの忘れた(^^ゞ


デザートはカオニャオ・マムアン
これは旨いけど、カロリーもたっぷり(^_^)


で、ビーム先生戻りました
インタビュー＆1曲なんですが、ビーム先生とプンペー・クルンテープ（バンコク病）をデュエットしようと思ったのに、「できない」と言われ、ジンさんと二人で歌うことに・・・(^^ゞ
PUNCHの次にビーム先生が好きといったら、「ありがとうございます」と言ってました(^^)v

で、第2部はお馴染みのマラコー突入です
タイ人の女の子が少なく、昨年と比べるとイマイチのノリだったけど、課題曲プンペー・クルンテープのデュエットを果たし、PUNCHも歌いまくりました(^^)v
料理は、上からパッシーユ、サイクローク・イサーン、コウムウヤーンでございます
＊値上がりしてました(^^ゞ

歌った曲
１．イン・ドゥック・イン・ナーオ（夜が更けるにつれて寒くなって）
２．カム・コウ・ローン・コーン・プーイン・ター・ダムダム（普通の女の願いの言葉）
３．マイ・クーイ・ユー・ナイ・サーイ・ター（あなたの視線の中にいたことがない）
４．アティバーイ・マイ・トゥーク・テー・ルースック・ディー（うまく説明できないけど、気分がいいの）

５．ケップ・クワーム・フアン・ヤイ・ワイチャイ・カップ・コン・ティー・ター・ラック（あなたの好きな人を心配した方がいい）
６．ボーク・ラック（告白）
７．ラウ・コン・トン・ペン・フェーン・カン（私たちは恋人同士になった方がいいんじゃない）
８．プーアン・カン・ワン・スッターイ（友だちでいる最後の日）


９．キッ・トゥン・ムアン・カン（私も同じように好き）
以上、PUNCH(^^)v
10．プー・チャイ・ナイ・ファン（夢の中の人）ご存知プムプーアン
11．プンペー・クルンテープ（バンコク病）デュエット達成！(^^ゞ
喉が枯れてきた(^^ゞ

出雲大社東京分祠 春季大祭 直会

本日、「世界の伝統料理と特殊食材を食べる会」のみなさんと出雲大社東京分祠の春季大祭、及び直会に参加してまいりましたので詳細報告です(^^ゞ
⇒「4/15 出雲大社東京分祠 春季大祭 直会BY 世界の伝統料理・・・会」
⇒出雲大社東京分祠
13時からですが早めに行った方がよさそうなので12時半に着きました(^^ゞ
3階で受付を済ませよということなんで、行くと受付した人は手提げ袋のお土産みたいなのをもらってます

なんか、葬儀の香典返しみたいな感じですね
一般ですがどうすればいいですか？と聞くと、要するに祝儀袋にお金を入れて出せばいいとのこと（単語は違うがそういう意味でした）(^^ゞ
祝儀袋ないですと言うと、次は持ってきてくださいと言われてもらちゃいました
財布を開けると5千円札しかないんですよね・・・(^_^;)
涙を飲んで5千円投入です


しばらく2階で待って、今度は内部の階段を通って3階の式場へと上がります
これはなんと言うんでしょうか、首からかける白い布で出雲大社と書いてあります
もらえるのかな？と期待したんですが、帰りには戻すんでした(^^ゞ


春季大祭は式次第にそって厳かに進みます
謝恩詞など皆さんも唱和してくださいという部分もあって、となりのおばあさんはしっかりと唱和してました
難しいので私は口パクでごまかしましたが・・・(^^ゞ
今日の目的は、式次第にはありませんが、式のあとの直会（なおらい）に参加することです
「直会（なおらい）とは、神社に於ける祭祀の最後に、神事に参加したもの一同で神酒を戴き神饌を食する行事（共飲共食儀礼）である。」BY WIKI


これは、なんの儀式だったでしょうか
みんな頭を下げてる中でパチリしちゃいましたが、お咎めはなし(^^ゞ
献饌の儀式（一瞬で終わったような気がします）を見逃したのが残念です

式は順調に進み、こちらは玉串拝礼です


こちらは秋田から参加の講のメンバーによる踊りの奉納です
曲は、大器晩成でございます(^^ゞ

下にYOUTUBEを置いときますので聞きながらご覧くださいね

そして、大籤引き大会があります
当選番号が読み上げられ、さっきもらった札と合致すれば、お神酒やらまんじゅうやらがもらえるんです
私も出雲のまんじゅうが当たらないかと念じていたんですが・・・ダメでした(^_^;)

お神酒をいただきます
それで式は終了、下の階に移動していよいよ直会（なおらい）でございますが、その前に神饌を確認しておきましょう
そもそも神に供えた神饌を儀式終了後に皆で食べるということなんですから(^^ゞ
餅から時計回りに、米、酒、野菜、板ワカメ、鯛、卵、そして奥に葡萄、手前に菓子のようです



2階の会場には、もう食べ物が用意されていますね
食べ方始め・・・でございますが・・・(^^ゞ


おお、いきなり寿司と天ぷらです
日本人の好むものということでは合ってますが、神饌とは関係なく、どこかの仕出し屋さんから取ったみたいです(^^ゞ


蒲鉾各種


煮物


枝豆


漬物
こんな感じでございます
しいて言えば、やっぱりお葬式のあとの会食みたいな料理ですね
知らない人が集まって食べてるところもそんな雰囲気でございました
とは言え、料理は美味しくてたっぷりといただいてまいりました(^_^)


こちらはお土産（？）です
お神酒は、島根の八千矛（やちほこ）、飯田さんによればこの酒に使う水が取れるところは決まっていて、島根ではなく徳島だとか・・・
お赤飯はこれから夕食でいただこうかなと思っています
実に貴重な体験と料理とお土産・・・5千円でも惜しくないような気がしてまいりました(^^ゞ

アフリカを知る おいしい！食体験：エチオピア料理

2018年3月25日

アフリカ理解プロジェクトとアディアベバ・エチオピア協会共催の「アフリカを知る おいしい！食体験：エチオピア料理」というイベントに行ってきました
場所は牛込箪笥区民ホールの調理室でございます(^^ゞ
集まったのはテフの輸入元の会社の方とか大学の先生とかそうそうたるメンバーでした


調理室が会場ですが、料理はできていました
これからみんなで料理を作るのでなくてよかった(^^ゞ
こちらはエチオピアのご馳走料理 ドロワット（鶏のシチュー）です
うまいよ


こちらはクックワットという豆のシチューです
豆はレンズマメか？


アリチャ、野菜の煮込みです
ポピュラーな料理でエチオピアでよく食べました(^^ゞ


そして、これがなければ始まらない・・・インジェラです(^^ゞ
原料のテフには黒テフ、白テフと種類があって、これは黒い方だそうです
エチオピアはテフの輸出を禁止しているんですが、これはエチオピアから手荷物で持ってきたものだそうです
あと、フィンガーミレット（シコクビエ）の粉、米の粉も混ぜているとか


アディアベバ・エチオピア協会のアベベさんによる料理の説明があります
四つ木の事務所であったイベントに行ったのは11月のことでしたっけ(^^ゞ
⇒NPO法人アディアベバ・エチオピア協会の「気楽な集まり」に行ってみた


これが発酵させたテフです
1週間くらい置くそうですが・・・


自らインジェラを焼くアベベさん
ここでは電熱器だけど、エチオピアでは素焼きの大きなフライパンで焼きます
テフを丸く均一に伸ばすのは難しいので、テフを乗せた後、電熱器を回して丸く均一にするという方法を開発したそうです(^^ゞ


焼きあがったインジェラ
ぷつぷつが重要なんですよね(^^ゞ


いよいよお食事タイムです(^^)v
インジェラをお皿にしいておかずを載せて・・・
ジャーン！

手練の技で手食します
インジェラは手食に向いてるので初級向きかな(^^ゞ
ドロワット、クックワット、アリチャ・・・みんな美味しいです(^_^)
そしてインジェラ、ちょっと酸っぱくて、ペタッとした食感がなんとも言えず美味しいですわ(^_^)
これくらいのインジェラとワット、お替りしようと思ってたんですが、すぐにお腹いっぱいになってしまいました・・・(^^ゞ


エチオピアコーヒーもいただきましたよ
本場では塩入、バター入りというのもあるそうで・・・
マキアートも旨かった⇒アジスアベバに着いたら、なにはなくともTOMOCAコーヒーでしょ
ああ、もうたまらない・・・早くエチオピアに行きたーい！(^o^)丿


【お知らせ】
西アフリカ＆エチオピア行決定です(^^)v

9月14日 東京⇒エチオピア航空（アジスアベバ乗継）⇒ベナン：コトヌー
ベナン6泊、トーゴ4泊、ガーナ7泊、コートジボアール3泊
10月5日 コートジボアール：アビジャン⇒エチオピア航空⇒アジスアベバ
アジスアベバ2泊、A:バハルダール2泊、B:ゴンダール3泊、C:アクスム3泊、アジスアベバ2泊
10月16日 アジスアベバ⇒エチオピア航空⇒東京

NPO法人アディアベバ・エチオピア協会の「気楽な集まり」に行ってみた

昨日のことでございます
NPO法人アディアベバ・エチオピア協会の「気楽な集まり」というのがありまして行ってきました(^^ゞ
来年の9月10月に、西アフリカ4か国初訪問とエチオピア再訪しますからね、ちょっとでも情報仕入れて、できればいろいろ紹介してもらいたいな～と・・・
しかし、この会ですが申し込み方法とかイマイチわかんないんですよね
私はそんなもんだろうと気にはしませんが


場所は四ツ木の「第4ゆたか荘105」です
そこがNPOの事務所になっているんだと思われます
以前、手食の会をしたリトルエチオピアのある駅前商店街をさらに進んで左なんですが・・・
このアパートでしょうか？(^_^;)


駐車場の方から回ると古いアパートの1階の1室に人が集まっている様子ですが・・・(^_^;)


おお、やっぱここでいいみたいです(^^ゞ
しかし、ここはわかりにくいですね
さっき、四つ木駅や通りでエチオピア人らしき方を見かけたんですが、この会に来るのでもないみたいです
この近くに住んでいる方なんでしょうね


中に入ると日本人の方が多くいるみたいです
おっかなびっくり来たんですが、歓迎してもらえて安心しました(^^ゞ
しかも、会費千円ぽっきりって安すぎないですか！？


ビールいただきまーす(^o^)丿
もう食事の用意もすっかりできているようなんで早速いただきましょう
エチオピア＝手食と思っているkimcafeですが、日本人用に割り箸も用意されているところに違和感感じます(^^ゞ


インジェラもたっぷりとあって嬉しいです
台所にはこの何倍も用意されているみたいです
聞いてみるとテフ100％ではなくて米粉や大麦（？）も使っているそうです


おお、スバラシイです！(^^)v
鶏肉の辛いシチュー、ドロワットもあります
エチオピアのみなさんと私は当然ですが、手でいただきます(^^ゞ
これはドロワットじゃなく、牛肉のシチューみたいですが、旨いです(^_^)


ゆで卵付きのドロワット、旨いですね(^_^)
メインのお皿の次はマトンの焼肉です
もちろん美味しいです(^_^)


サモサ、旨い(^_^)


なぜかエビフライも・・・
これはエチオピア料理じゃないと思うぞ(^^ゞ


葛飾区に多く住むエチオピアの人たちと日本人の交流の場という設定ですが、ホスピタリティが素晴らしいですね(^^ゞ
このアパートの家賃は4万円だそうで、一方、NPO法人の会費収入ではそれも払えないくらいです
今日だって千円の会費では赤字ですよね～(^_^;)


なんで餃子がでるの？と思ったらエチオピア風の餃子だそうです
シソ（？）が入っていてこれも美味しいです(^_^)

協会のイベントもこれ以外にもいろいろあるそうです
次はクリスマスの1月、4月にも交流会とか、エチオピアの新年の9月にも会があるみたいなんでまた来たいですね(^^ゞ

そうだ！リトルエチオピアでもまたなんかやりたいんですよね
来年は、「世界の伝統料理・・・の会」で「菜食シリーズ」を考えているので、エチオピアキリスト教式の菜食をやろうかな・・・なんて思ってます(^^ゞ

上野の森のパキスタンフェスでニハリの骨の髄をすする

青春旅立ちまであと8日となった今日のことです
上野公園でひらかれるパキスタンフェスに、昼ご飯食べに行ってきました(^^ゞ
どんよりと曇って涼しく、いい天気でございましたよ

フェスのゲートをくぐるといきなりいちご大福ですか？(^_^;)
その他、パキスタンでなく日本の屋台がいっぱい出ています
舞台では忍者ショーもやってるし・・・(^^ゞ
ま、パキスタンだけでは会場が埋まらないし、PAKISTAN ＆ JAPAN FRIENDSHIP FESTIVAL だから両国の料理・出し物でいいんですね
でも、豚肉なしとかは決まってんのかな？


あっ、見覚えある店です
八潮のカラチの空でございます
ここは、ピュアパキスタンで間違いないですよ(^^ゞ


お馴染みシディークです
インパキ料理ですが、もとはれっきとしたパキスタンでございますよね(^^ゞ


こちらも八潮の本格パキスタン料理、アルカラムでございますね


そして、日本橋のナワブです
ここも、インパキですがイフタールの特別料理を食べたところです


ここは、インドパキスタン料理、スルタンとありますが・・・


メニューにモモってのはどうなのか？(^^ゞ


そして、ムガール・ダイニングというこちらの店は、「本格パキスタン料理から、日本人向け創作料理まで」とありますね
なるほど、タンドリーマトンカレー混ぜ麺とかスイーツナンなどの新メニューがあります(^^ゞ


食品店もあります

こちらには、懐かしの会社クッキングで活躍したFreshmateのレトルトカレーがずらりと並んで販売されていました
おお、コレ食べた、これも食べた(^^ゞ
チャレンジしたい方はこちらをご参考に⇒南アジア・インスタント食品
おや！まだ食べてないのが4点もあるな、これは買っていかねば・・いかんいかん、今買っても食べきれませんよ(^^ゞ


で、結局、超本格派のパキスタン料理屋、アルカラムのニハリ・ナン700円を昼食とすることに決定しました
どうです？この肉、この骨(^^ゞ


おじさんに、「骨をしっかり入れてね」と頼んだら、「よっしゃ！」と張り切って入れてくれてるとこです(^^ゞ


スプーンもフォークもくれません
あなたの清浄なる手で食べよ・・・でしょうね(^^ゞ
ウエットティッシュを忘れたのが痛いです
あと、ナンが丸形じゃないのが惜しいです


ちなみに、隣のテーブルで食べていたパキスタン人のみなさん
串焼き（カバブ）やナンを積み上げて豪快に食べ始めたんですが、ナンはしっかり丸形でしたよ(^^ゞ

ニハリの肉塊を右手でばらしてみると・・・筋とかも骨に張り付いているんですね、旨そうです(^^ゞ
ナンを千切って、ニハリに浸け、パクリ・・・旨いです(^_^)
辛さはたいしたことないです、ちょい辛かな・・・
肉も旨い、筋も脂身も旨いです、これがマトンだ！！・・・ですね
ナンを浸して食べていくうちにニハリスープもちょうどなくなりそうです


さて、骨だけが残りましたね
けっこう太い骨なので中に骨髄もありそうですよ
パキスタンではこの骨をどうするのか知りませんが、エチオピアではクックルという骨付きスープの髄が食べられなかったのが心残りだったんです(^^ゞ


しかし、骨を割るほど大きくはないし、中を突っつくものもないんです
なんで、骨を咥えて中をチュウチュウ吸ってみました
美味しかったです、マトンの髄
カレー味が染みてトロトロで・・・(^_^)


ステージでは、パキスタンの踊りが披露されてますが、踊っているのはまたもや日本の女性ですね
こんなところに日本女性・・・てな感じですね(^^ゞ


さて、もう少し食べたいな・・・ということで再度、パキスタン料理屋街を回ります
ナワブのメニューですが・・・


これが、チキンと野菜の鉄板焼き、タカタク：TAKATAKですね(^^ゞ


チョーメンも興味深いですが・・・


同じくナワブのデザート系メニューです
ファルーダ美味しそうですが、近いうちに食べる機会がありそうなので・・・


クルフィ（アイスクリーム）300円にしてみました
おじさんにクルフィを頼むと、テントの中を探し始めたようです
あったあった、無事ゲットできました(^^ゞ
スパイスの香りがほんのりするクルフィ、濃厚で美味しかったでございます
このパキスタン＆日本友好フェスティバルですが、上野公園で日曜までの長丁場みたいです
ニハリの骨髄をすするチャンス、まだございますよ(^^)v

川崎のラタヤトラで童心に返って山車を引く

さて、青春旅立ちまであと9日、いよいよ一桁でございますね(^^ゞ
でも、旅行の準備はモノも情報もすっかり整ってしまってやることないんですね～てことで、今日は来年の西アフリカ旅行の情報を集めてました
でも、ブログネタは早めに消化しなくちゃということで、6月に川崎で開催された恒例のラタヤトラというお祭りでございます
こちらは山車の中におわす、左からバララーマ神、スバドラー神、ジャガンナート神です


ラタヤトラはインド・オリッサ州のお祭りで、クリシュナ神と同一視されるジャガンナート神と2神の乗った山車が練り歩くんですよね(^^ゞ
昔の本場では、神との合一、あるいは解脱を願って山車に飛び込んで自殺する者もあったとか・・・
この方は日本人ですが、ラタヤトラで神に奉納する踊りを踊っていました


山車が出発します
小雨模様ですが、そして山車なんてお神輿を担げない子供が引くもんでしょ・・・なんていう先入観があるところですが、ここは頑張って引きましょう
羽根木神社のお祭りだって、山車を引くとお菓子とか梨とかもらえるんですよ(^^ゞ


山車が公民館みたいなところに着いて休憩です
そしたら、やはり来ましたね(^^ゞ
お兄さんが配っているのはプラサドといって、神様への供え物のお下がりなんですね
あれをゲットせねば・・・


無事にいただきました
ハレークリシュナー♪ ハレークリシュナー♪ でございます(^^ゞ
早速、いただきます、美味しいです(^_^)
クリシュナ♪ クリシュナー♪ ハレー♪ ハーレー♪


さて、公民館の中では、インド大使や川崎市長なんかも来て挨拶してます
よかったのがこちらの女性たちの踊りです
なんかすごい迫力！カッコいいんです
これも日本人の女性ですよ(^^ゞ



踊っていたみなさんはなんと大阪から来たんだとか・・・(^_^;)
さっきの踊りの女性といい、積極的にいろいろやってどこにでもいっちゃうんですね
どこからその情熱が・・・と思ったら、私のタイカラオケもそんな感じでしたね(^^ゞ
さて公民館から山車が再出発しますよ



山車をしっかり引いて川崎駅前のビルまでやってきました
夕方からこちらの会場で、また歌や踊りの出し物、それに夕食会があるんです(^^ゞ
山車はたっぷり引いたし、オープンな感じの会場なので、心置きなく夕食もいただけそうです
よかった(^^)v


ジャガンナートほか3神は、山車から運ばれて来て会場に安置されました


インド人の女の子の踊りや演奏もありました
しかし、インド人の子供って彫りが深くて可愛いよね(^^ゞ


待ってました！
料理は弁当パックで配られました
お祭りですからね、菜食のようです
美味しいです(^_^)
ハレークリシュナー♪ ハレハーレー♪


バナナと水も配られました
このラタヤトラはクリシュナ神であるジャガンナートのお祭りなので、例のハレークリシュナー♪ ハレハーレ♪ と歌い踊るISKCONが世界中で開催しているみたいですね
コルカタに行ったら、近くのISKCONに行ってプラサドをもらって1食うかす作戦なんだけど・・・どうかな？(^^ゞ

アフリカンフェアでタンザニア料理、セネガル料理、コートジボワール料理＆旅行情報

来年の9月には西アフリカ4国（ベナン、トーゴ、ガーナ、コートジボアール）に行こうと固く決心しているkimcafeでございます
だもんで、去年も行ったコートジボワール日本友好デー・アフリカンフェスティバルに土日2回も行っちゃいました(^^ゞ
料理も楽しみですが、旅行情報少ないんだよね
特に、ちと怖そうなコートジボワール情報求むでございます


まずは、土曜日のランチです
早めに行ったせいか、それともアフリカンタイムのせいなのか、「まだできない」、「今日はできない」という店が多いです(^^ゞ
で、選んだのはこちらSERENGETI GRILLという店なんですが、タンザニア料理ですかね・・・


ウガリもありましたが、選んだのはチャパティです
チャパティとクンデという豆の煮込みです
東アフリカでもインド人が多いこともあって、チャパティやサモサはよく食べるんでございますよ(^^ゞ


豆はブラックアイビーンというもののようです
チャパティはけっこう油っぽいですが、こうでないといけないんですよね(^^ゞ


旨いです(^_^)
3年後に、マダガスカル行くついでにタンザニアかケニアに寄ったら（未確定）、クンデ＆チャパティはぜひ食べたいものです
クンデ＆マンダジもいいよね(^^ゞ


日曜日のランチです
2日続けて行かなくてもいいんじゃない？と思われるでしょうが、退職して暇なのと、片道あるいて1万歩にするのと、昨日は西アフリカ情報を得られなかったので・・・(^^ゞ
昨日、「料理はまだ」といっていたセネガル料理の店に行きました


ホントはテントの上にある画像の肉料理（名称不明）が欲しかったんですが、「それはない」ということなので、骨付き豚のバーベキュー、アグルーザーにいたしました


700円とちょっと高いですが、お姉さんがポークを1本おまけして3本にしてくれたのでハッピーです(^^ゞ


どうです、この焼け具合、このタレ・・・旨そうでしょ(^^ゞ
でも、やっぱ骨付き肉は手で食べないとですよね
手が汚れるのを覚悟でかぶりつくと、旨いです(^_^)
加えてもらったピリ辛の付けダレもぐぅです


これは、付け合わせのキャッサバです
これも旨いです(^_^)
フフみたいな練り物なんだけど、セネガルではなんと呼ぶのでしょうか？


そして、コートジボワール料理です
訪問する西アフリカ4か国のひとつですからしっかり食べねば・・・(^^ゞ


左のアロコはバナナのフライ、シュクヤは鶏肉、ジュンブレは鶏肉と牛肉のシチュー・オン・ライス、リ・グラは昨年魚版を食べたな・・・シチュー・オン・ピラフのようです


鉄板の上に焼き物が雑に置かれているんですが・・・(^^ゞ
で、ジュンブレにしてみました

ご飯の上の鶏肉のシチュー、おお、旨いですね(^_^)
ボリュームもけっこうあります
これは、覚えておいて来年のコートジボワールで食べなくちゃ・・・ですね(^^ゞ
けっこうトロミのあるシチューですが、オクラかモロヘイヤが入ってんのかな？


お兄さんの説明通り、牛肉ぽい肉も入ってました
Djumble ジュンブレ、これはお勧めの一品ですよ
ところが、帰って検索してもでてこないんだよな～(^_^;)

で、西アフリカ旅行情報です
コートジボワールの紹介ポスターを掲げた店があったので、大使館系の案内所かなと思ったんですが、民芸品店みたいでした(^^ゞ
コートジボワールは首都アビジャンとか近郊のビーチリゾートのホテルがメッチャ高くて困っていたんです
安いホテルがあるトレッシュビルという地区は治安が悪いらしいんです・・・(^_^;)


穀物入りヨーグルトデザート・デゲというものがあったので1杯のんでみました
旨いです(^_^)


このBASSIという穀物が入っているそうなんですが、ヨーグルトの酸っぱさ・甘さに穀物のリッチさが加わっていけますね
これも覚えておかねば(^^ゞ
いけね、旅行情報だった

ポスターにマリのトンブクトゥにありそうなモスクの絵があったので聞いてみると、北部の都市だそうです
そうでしょうね、マリに近いですからね(^^ゞ
で、来年コートジボワールに行くんだけどアビジャンのホテルが高くて困るというと・・・
「そうなんだ、アビジャンのホテルは高い、どこも高い」とのことでした(^^ゞ

ベナンとトーゴの民芸品店が隣り合っていたので行ってみました
来年行くと言うと、大変喜んで歓迎してくれるんです(^^ゞ
でも、得られたのはゾマホン氏のNPOのパンフとトーゴに投資のパンフでございました
まだあった、「トーゴは人がいい」、「ベナンは治安がいい」とのことなので・・・期待して突撃するしかありますまい(^o^)丿

インドネシア学校のイスラム文化交流会でイフタール

みなさま、アッサラーム・アレイクム
そして、ラマダーン・カリーム
17日の土曜日に、目黒のインドネシア学校でひらかれた、イスラーム文化交流会に参加してきました


インドネシアの国章・・・だっけ？(^^ゞ
カッコいいですね


新設されたインドネシアのモスクです
校内の敷地を使っているので長細い建物で3階建てになっています


さーて、ムスリムでもなく、インドネシアはバリ島にしか行ったことのないkimcafeですが、ひとりでやってきてどうなんでしょうか(^^ゞ


イスラム衣装の体験コーナーってのがありますね
これはいいです
アラブの衣装が着てみたかったんです(^^ゞ


こんなんでどうすか？
アラビアのロレンス・・・ですかね(^^ゞ
ボランティアのインドネシアの学生さんにもお世話になり、楽しく過ごせました(^^)v


やっぱ、インドネシア風の帽子も被ってみたいですよね(^^ゞ


ちきしょう！
この子の方がカッコいいのはなぜ？(^^ゞ


インドネシアの書道体験コーナーもありました
クルアーンのアラビア語とかですよね
けっこう難しそうです


日本人の講師の方による、イスラームとは何か？という講演や、イスラム教に入信した動機や生活についての話があり、とても説得力あるものでした(^^ゞ
インドネシア学校の生徒によるお祈りの言葉もあります




そして、ダンスも・・・(^^ゞ
なかなか楽しいイベントです
インドネシアっぽく、どこか緩い感じもいいですね～




さて、そろそろイフタール（断食後の食事）の時間だと思うんですが・・・あっと、まだですね(^^ゞ
いろいろな料理の方はほぼスタンバっているようです
これがインドネシア料理、さすがにてんこ盛りです
料理を取る場所も男性用と女性用に分かれてます


こちらもインドネシアのスープ料理です


トルコ料理もある


マレーシア料理


これはチェンドールでしたっけ、マレーシアではお馴染みですよね(^^ゞ


マジすか！？(*_*;
シリア料理まで・・・


とどめはパキスタン料理ですか！？
これは想像を絶するイフタールですね(^^ゞ
これからモスクでお祈りだそうで、非ムスリムは席で座って待つように指示がありました


席で待っていると、お菓子とチェンドールが配られました
これだけですごい豪華ですよ！(^^)v


なんか、ムスリムのみなさんも食べ始めているようなので、まずはデーツからいただきましょうか(^^ゞ


そしたらホールでお祈りが始まっちゃいましたよ
ヤヴェ！早まったか！？(*_*;
でも、大丈夫そうでした


チェンドール、すっきりした味で旨いです(^_^)
いよいよ、後ろでブッフェの始まりです


気になっていたのがこの箱なんです


中には揚げせんがぎっしり！
まずはこれから取りましょう(^o^)丿


まずはインドネシア料理の第1の皿
魚の揚げ物、チキンの揚げ物、ピリ辛のソースに付けて食べると旨いです(^_^)


これは魚フライ


こちらのスープは、歯応えある野菜とフィッシュソーセージやチキン
実に具だくさん・・・美味しいです(^_^)


第2弾です
左のシチューはトルコ料理だったか、ビーフに野菜、いい味です(^_^)


こちらは、パキスタン、トルコ、シリアと中東諸国の料理盛り合わせでございます(^^ゞ
旨いですね、幸せを感じます(^_^)


とてもじゃないが、お菓子は入りませんので、翌日の朝食にさせていただきました(^^ゞ
インドネシア・マレーシアのお菓子って馴染みがないけど、来年はマレー半島・大スンダ列島縦断の旅があるからね、勉強しとこうっと(^^)v
てなことで、めっちゃ楽しめて、美味しかったインドネシア学校のイスラム文化交流会でございますた

東京ジャーミィでのイフタール

みなさま、アッサラーム・アレイクム
そして、ラマダーン・カリーム
以前、ヤムの会のみなさんと東京ジャーミィのイフタールをいただいたのは、2014年・・・なんと3年も前のことだったんですね～(^^ゞ
今回は、Mariさんと一緒に東京ジャーミィにやってまいりました


外から見た、モスク1階のホール、イフタールの風景でございます
賑わっている様子が垣間見えていいもんですね(^^ゞ


では、早速いただきましょう
受付は特にないみたいですが、予約の方ですか？で名簿をチェックされました
イフタールにフラッと来て、ただ飯食べようなんて考えているあなた・・・甘いですぞ(^^ゞ


あれー！
席が男女別ですね、Mariさんと泣き別れかよ・・・と、思ったら中央の一列は家族席でした
なんで、家族席の女性側、男性側から座ります
なんか、風呂屋の女湯・男湯みたいな感じしますね(^^ゞ


まずは、デーツから・・・
断食明けの食べものはこれが決まりらしいです
それから、水に瓶入りレモンをポトポトたらして飲むと美味しいです


今日のイフタール料理はこちら
豆とビーフのシチュー、ダルスープ、ちょい酸っぱいスープみたいの・・・どれも美味しいです(^_^)
左上は麦みたいな線が入った穀物、それと細かなパスタ（？）でしょうかね
なんかわかんないけど美味しいです(^_^)


もうちょっとお替りできないだろうか？と考えていたんですが、だんだん混んできました
「断食の方を優先してください」と注意書きもありましたので遠慮しときましょうね(^^ゞ


2階の礼拝所にも行ってみました
お祈りも終わり静かな雰囲気もいいもんです
そういえば、あとの料理は内容が変わってましたね、あと、Facebookで見た他の方の料理もまた違いましたっけ(^^ゞ
24日には断食の上で、パルミラ手食の会に臨みますよ(^^)v

久々のラオスフェスティバルでタムマークフンとか

先日の日曜のこと、家でぶらぶらしていて午後になったのに、まだ歩数計が2000です！(^_^;)
一挙挽回を兼ねて、代々木公園のラオスフェスティバルまで歩きました(^^ゞ
タイフェスとはくらぶべくもありませんが、けっこう、賑わってますね、ラオスフェス
むしろこの位の混み方の方がいいですよね

以前、アレクサンドラの追っかけでラオスフェスに来たのは、なんと2010年のことなんですね
月日の経つのは早いものですわ・・・ちなみに、その年のタイフェスにはなんとPUNCHも来てるんですよね・・・これが(^^ゞ
と、思い出は置いといて、ラオスフェスに出店している店にはけっこうタイ料理屋が多いんですよね
本物のラオス料理屋を見定めねばなりませんぞ！


プラトーンですか？
タイとラオスの国旗・・・ソムタムじゃなくてタムマークフンと書いてありますが・・・どんなもんだろうか(^^ゞ


イム・アロイって、タイ語ですね～
クアミー（ラオス焼きそば）などとあり、文字はラオ語っぽいけど、油断ならないぞ(^^ゞ


サバーイサバーイ
ラオスの国旗2枚だけど・・・料理がガパオにグリーンカレーにレッドカレー炒めだって(^^ゞ


タイサコン・・・うーん(^^ゞ


プーピン・・・えーと(^^ゞ


サバイディー
おお、ここは知ってます、阿佐ヶ谷のアンタルカフェに行く途中にあるラオス料理屋じゃないですか？(^^ゞ
ここは、本物のラオス料理で間違いないでしょう(^^)v


でも、決めたのはこちらのムーハオという店です
決め手はズバリ！
ラオス民謡がかかっていてそれっぽかったから(^^)v
タート・ルアンの絵と手書きのムーハンの素朴な文字もいいじゃないですかぁ


料理は焼き鳥セット500円です
ガイヤーンじゃなくてスッピンガイとしてあるところも、らしくていいっすね(^^ゞ


これですか・・・焼き鳥が少ないようだが・・・まっお祭りだし、こんなもんかな(^^ゞ
鶏もカオニャオも美味しいです(^_^)


そして、ラオスにおけるソムタム、タムマークフンです
うわっ！辛いです
刺激的な旨さでございますね(^_^)
でも、しばらくしたら安売り合戦が始まったのでした
3品で400円だよ、どれでも300円・・・とか・・・ははは、ちと、あせったか(^^ゞ

でも、まてよ！？
この看板の文字・・・タイ語じゃないの！(^_^;)
それに、ムーハオとは読めないんだけど・・・どうなってんだろうか？
ムーハオだったら、หู่มเฮาなんじゃないの？ それにร้ามじゃなくてร้านでしょう？


ま、来年は留学生の店か大使館の屋台で買うのも手じゃないでしょうか・・・ははは(^^ゞ